Диета от звёзды:

Диета Бантинга

News image

Диета носит имя доктора Бантинга, физиолога по специальности.

Читать...

Главная >> Новости медицины >> В Европе тоже есть свои пряники



В Европе тоже есть свои пряники
Как худеть - Новости медицины
05.03.2016 05:17

С тульским пряником я хорошо знакома, так как мой первый муж был родом из тульской области и главным подарком от свекрови были пряники: большие круглые и маленькие прямоугольные. Но и они были редкостью в советское время. Тульский пряник в подарок не стыдно было предлагать.

Как же я была удивлена, когда обнаружила, переехав жить во Францию, что и здесь они есть, только называются "pain d'?pices", что можно перевести как "хлеб с пряностями" или "пряный хлеб". Как это водится во Франции, каждый регион имеет свои sp?cialit?s, характерные и производимые только в данном месте блюда или напитки, как, например, шампанское в Шампани. Конечно, настоящий тульский пряник магазин во Франции не предложит, исконно русские лакомства обладают собственной «душой».

Pain d'?pices - это из Эльзаса, региона, граничащего с Германией, хотя сегодня его готовят все кому не лень. Его можно найти в супермаркете, где он продается, как правило, в виде "кирпичика", завернутого в прозрачную бумагу. Бывает дешевый, промышленного производства, а бывает и артизанальный, дорогой. Но если вам захочется отведать настоящий pain d'?pices, то лучше всего поехать на Рождественскую ярмарку в Страсбург, которая начинается с момента праздника святого Николая и длится до Нового года. Его едят не только с чаем или горячим вином, но и со знаменитой фуа гра (специально выращенной утиной или гусиной печенью).

Pain d'?pices или, как я бы сказала, французский тульский пряник, едят главным образом в холодное время года, так как он очень калориен. На мой вкус, пряностей в нем немного больше, чем в тульских пряниках. Особенно мне нравится, когда в него добавляют апельсиновую корку.

 


Читайте:


Как похудеть на диете?

News image

Калифорнийская диета

По отзывам сидевших на калифорнийской диете , после 5-го дня можно потерять 2-5 кг. Таких пятидневных циклов можно провести от 1 до 3 под...

News image

Секрет стройности Мадонны

Несравненная Мадонна в свои 56 лет выглядит просто потрясающе! Как же удается поп-диве оставаться подтянутой и стройной?! «Я дам фору любо...

Разные диеты:

News image

Арбузная диета

Надвигается лето – пора изобилия на овощных и фруктовых рынках. Используйте это время с максимальной пользой для своего организма. Дайте в...

News image

Диета южного пляжа ( South Beach )

Вот уже 3 года на Западе переживают бум увлечения новой диетой. На сей раз, на пике популярности диета Артура Агатстона с красивым названи...