Диета от звёзды:

Диета Ольги Орловой

News image

Не есть после 18 часов.  

Читать...

Главная >> Новости медицины >> В Европе тоже есть свои пряники



В Европе тоже есть свои пряники
Как худеть - Новости медицины
05.03.2016 05:17

С тульским пряником я хорошо знакома, так как мой первый муж был родом из тульской области и главным подарком от свекрови были пряники: большие круглые и маленькие прямоугольные. Но и они были редкостью в советское время. Тульский пряник в подарок не стыдно было предлагать.

Как же я была удивлена, когда обнаружила, переехав жить во Францию, что и здесь они есть, только называются "pain d'?pices", что можно перевести как "хлеб с пряностями" или "пряный хлеб". Как это водится во Франции, каждый регион имеет свои sp?cialit?s, характерные и производимые только в данном месте блюда или напитки, как, например, шампанское в Шампани. Конечно, настоящий тульский пряник магазин во Франции не предложит, исконно русские лакомства обладают собственной «душой».

Pain d'?pices - это из Эльзаса, региона, граничащего с Германией, хотя сегодня его готовят все кому не лень. Его можно найти в супермаркете, где он продается, как правило, в виде "кирпичика", завернутого в прозрачную бумагу. Бывает дешевый, промышленного производства, а бывает и артизанальный, дорогой. Но если вам захочется отведать настоящий pain d'?pices, то лучше всего поехать на Рождественскую ярмарку в Страсбург, которая начинается с момента праздника святого Николая и длится до Нового года. Его едят не только с чаем или горячим вином, но и со знаменитой фуа гра (специально выращенной утиной или гусиной печенью).

Pain d'?pices или, как я бы сказала, французский тульский пряник, едят главным образом в холодное время года, так как он очень калориен. На мой вкус, пряностей в нем немного больше, чем в тульских пряниках. Особенно мне нравится, когда в него добавляют апельсиновую корку.

 


Читайте:


Как похудеть на диете?

News image

Ситроен С4

Французская компания «Ситроен», которая является частью концерна «PSA Peugeot Citro?n» в 2004 году представила релиз нового автомобиля. Им с...

News image

Книги памяти

Человеческая жизнь быстротечна и коротка, а потому так важно оставаться в памяти современников и потомков на долгие-долгие годы. Это можно о...

Разные диеты:

News image

Израильская диета

Оптимальная скорость потери веса на израильской диете – 2-3 килограмма в месяц.

News image

Посещения ресторанов во время диеты

Считается, что ресторанная еда не способствует снижению веса и потому противопоказана людям, сидящим на диете. На самом деле, это не так. ...