- Супы: из картофеля, сельдерея, капусты кольраби, помидоров с рисом, риса, говядины с манной крупой, вермишели, костей с овощами и яйцом
- Мясо: говядина вареная, говядина тушеная, натуральный бифштекс из говядины, котлеты из говядины, телятина жареная, телятина с грибами, курица жареная, карп жареный с тмином
- Самостоятельное блюдо: картофель с творогом
- Гарниры: картофель, макаронные изделия, тушеный рис
- Овощи: фасоль, горох, тушеная капуста кольраби, вареная цветная капуста, цветная капуста с сыром, замороженный шпинат, кочанная капуста
- Салаты: из сельдерея, свеклы, капусты, моркови, огурцов и помидоров
- Фрукты: яблоки, груши, абрикосы, арбуз, апельсины, грейпфруты, черешня
- Компоты: из яблок с сахарином (т.е. компоты диабетической диеты)
- Напитки: чай, чай из шиповника, кофе черный, кофе с молоком, молоко, какао, пахта
1-й день
- Завтрак: стакан кофе с молоком с сахарином, 50г хлеба
- Второй завтрак: 50г сыра, 50г хлеба
- Полдник: стакан молока, 30г хлеба
- Второй ужин: фрукты, например 100г клубники
2-й день
- Завтрак: стакан кофе с молоком с сахарином, 50г хлеба
- Второй завтрак: 50г плавленного сыра, 50г хлеба
- Полдник: стакан молока, 30г хлеба
- Второй ужин: фрукты, например 120г груш
3-й день
- Завтрак: стакан кофе с молоком с сахарином, 50г хлеба
- Второй завтрак: 50г ветчины, 50г хлеба
- Полдник: стакан молока, 30г хлеба
- Второй ужин: фрукты, например 120г абрикосов
4-й день
- Завтрак: стакан кофе с молоком с сахарином, 50г хлеба
- Полдник: стакан молока, 30г хлеба
- Ужин: 50г жаркого по-цыгански, 50г хлеба, 100г стручкового перца, 100г помидоров
- Второй ужин: фрукты, например 300г арбуза
5-й день
- Завтрак: стакан кофе с молоком с сахарином, 50г хлеба
- Второй завтрак: 70г мягкого творога, 50г хлеба
- Полдник: Полдник: стакан молока, 30г хлеба
- Второй ужин: фрукты, например 120г груш
6-й день
- Завтрак: стакан кофе с молоком с сахарином, 50г хлеба
- Второй завтрак: 50г сыра или плавленого сыра, 50г хлебы
- Полдник: стакан молока, 30г хлеба
- Второй ужин: фрукты, например 100г слив ренклод
7-й день
- Завтрак: стакан кофе с молоком с сахарином, 50г хлеба
- Второй завтрак: взбитый сыр, 50г хлеба
- Обед: рисовый суп, запеченная курица, 130г картофеля, посыпанного зеленью петрушки, салат из огурцов, 10г масла
- Полдник: стакан молока, 30г хлеба
- Ужин: 50г сыра, 50г хлеба, 10г масла, 100г помидоров
- Второй ужин: фрукты, например 120г абрикосов
1-й день
- Завтрак: стакан кофе с молоком с сахарином, 30г хлеба
- Второй завтрак: взбитый сыр, 30г хлеба.
- Обед: овощной суп, рубленый шницель, 125г картофеля, посыпанного зеленью перрушки, морковный салат, 15г масла
- Полдник: стакан молока, 30г хлеба
- Ужин: жареная говядина, 30г макарон, 5г масла,салат из свеклы
- Второй ужин: 125 г апельсиновили др.
2-й день
- Завтрак: стакан кофе с молоком с сахарином, 30г хлеба
3-й день
4-й день
- Завтрак: стакан кофе с молоком с сахарином, 30г хлеба
- Второй завтрак: взбитый сыр, 30г хлеба
- Обед: суп из говядины с вермишельюс, 100г вареной говядины, тушеная кудрявая капуста, 125 г картофеля, 10г масла
- Полдник: стакан молока, 30г хлеба
- Ужин: 50г сыра, 100г плавленого сыра, 30г хлеба
- Второй ужин: 120г яблок или др.
5-й день
- Завтрак: стакан кофе с молоком с сахарином, 30г хлеба
- Второй завтрак: 50г сыра, 30г хлеба
- Обед: суп из помидоров с рисом, запеченная телятина, 100г вареной цветной капусты, 125г картошки с зеленью петрушки, 15г масла
- Полдник: стакан молока, 30г хлеба
- Ужин: говяжья отбивная, 120г картофеля, салат из огурцов, 10г масла
- Второй ужин: 120г апельсинов или др.
6-й день
- Завтрак: стакан кофе с молоком с сахарином, 30г хлеба
- Второй завтрак: 50г плавленого сыра, 30г хлеба
- Обед: фасолевый суп, телятина с шампиньонами, 35г тушеного риса, салат из сельдерея, 15г масла
- Полдник: стакан молока, 30г хлеба
- Ужин: жареный карп, 120г картофеля, 100г шпината, 15г масла
- Второй ужин: 120г яблок или др.
7-й день
|