Твой Диет Клуб АльфаДиета

Автомобили ездят на электричестве. С GPS мы забыли слово «заблудиться». Компьютеры самостоятельно управляют работой целых промышленных комплексов. Социальные сети заменяют посиделки за чашкой кофе с друзьями. Первое десятилетие 21-го века заканчивается – пора бы и человеку отдохнуть от бесконечной борьбы за стройную фигуру! Где чудо-средства и безопасные для здоровья новые методики избавления от лишнего веса? Пока мы мечтаем, исследователи вплотную занимаются этим вопросом. Так что же такое «похудение 2.0»?

Ученые во многих странах мира занимаются исследованиями в области безопасного и контролируемого снижения избыточного веса. Ожирение признано Всемирной организацией здравоохранения третьим по опасности заболеванием для человеческого организма. Поэтому можно порадоваться – для того, чтобы сохранить свое население в работоспособном состоянии, правительства буквально вынуждены давать деньги на научные изыскания в области диетологии.

Так вот, каждая из таких групп имеет свою теорию причин появления у человека жировых отложений. Это и генетическая предрасположенность, и психологические особенности личности, и влияние неблагоприятных факторов окружающей среды, и множество других теорий – но в некоторых причинах этого явления ученые единодушны. Современные опыты свидетельствуют – число полных людей напрямую связано с их увлечением…диетами. Низкокалорийная диетическая пища приводит к тому, что ее потребители начинают питаться чаще и большими порциями, то есть начинают потреблять больше калорий в течение дня. Кроме того – полнота заразна! Чем больше рядом людей, пренебрегающих рациональным питанием и игнорирующим спорт, тем больше вероятность проблем с весом. Мы уже не говорим о том, что ученые нашли связь между раком груди и диетами – из-за изменения гормонального баланса во время голодания.

Философия «похудения 2.0» – поиск безопасных средств для избавления от лишнего веса. Исследователи затрачивают много сил и средств – некоторые ученые делают ставку на таблетки, например, модификации ксеникала или хитозана. Однако при всей эффективности, модернизированные препараты не лишены ряда существенных недостатков – они ухудшают усвоение витаминов из пищи. Но кое-чего светила науки все же добились, открыв особенные химические соединения. Имейте терпение – названия читать тяжело, зато эти вещества помогут в недалеком будущем действительно избавиться от лишнего веса.

Итак, надежда номер один – среднецепочечные триглицериды (СЦТ). Содержатся такие вещества в кедровых и в кокосовых орехах (октеновая кислота). Многие исследователи возлагают на них очень большие надежды, ссылаясь на то, что они ускоряют метаболизм липидов в организме человека более чем на 30%. Более осторожно настроенные ученые уточняют – чтобы человек начал худеть, СЦТ должны составлять не менее 50% его рациона. Беда в том, что большая доза октеновой кислоты оказывает токсичное воздействие на центральную нервную систему человека. Но в целом направление перспективное – если не средство для похудения, то уж обезболивающее получится точно.

Второе – гидроксилимонная кислота (ГЛК). Добыть ее можно из плодов гарцинии камбоджийской. Она эффективно влияет на активность ферментов, ответственных за обмен в организме жиров и холестерина. Она тормозит выработку лептина – белка, который отвечает за возникновения чувства голода. Благодаря приему препаратов с ГЛК объем порций пищи людей в контрольных группах во время эксперимента снижался на 30%. Самое правдоподобное средство из всех представленных.

Третье – препараты с соединениями хрома. Для тех, кто не любил в школе химию с биологией, будет интересно узнать – хром препятствует превращению глюкозы в жир. Действие препаратов основано на том, что они могут влиять на работу поджелудочной железы и регулировать выделение инсулина, тем самым изменяя уровень глюкозы в крови. В результате растут мышцы, а не жир – они же быстро расщепляют жировые депо, используя их в качестве источника энергии.

Это не полный перечень биодобавок, над которыми работают современные ученые. Исследователи продолжают свои эксперименты и можно ожидать в ближайшем будущем новых открытий в этой сложной, но очень важной отрасли науки.