Твой Диет Клуб АльфаДиета

Печень, которая подвергается циррозу, теряет способность выделять избыток использованной соли. Остаток соли в организме задерживает воду, в результате чего развивается асцит, а также происходит накопление жидкости в грудной клетке. Это приводит к таким дефектам, как затруднение дыхания, развитию отеков голеней и стоп. Для снижения отечности рекомендуется обладающие мочегонным эффектом арбузы, виноград, черная смородина и рябина.

Рассмотрим питание при циррозе печени. При циррозе печени показаны фруктовые и овощные соки. Очень полезным является грейпфрутовый сок и оливковое масло: за один прием надо выпивать по одной четверти стакана того и другого за 20 мин. до еды. Предварительно, не менее чем за 2 часа до еды, а также на следующий день утром надо сделать клизму. Через 4–5 дней процедуру повторить. Хороший эффект при циррозе дает и сок квашеной капусты, который надо пить по 0,5–1 ст. ложке 3 раза в день за 20 минут до еды ежедневно в течение 1,5–2 месяцев (особенно полезно чередовать его со свекольным соком).

Очень эффективно при циррозе растение чертополох молочный (синоним – «остро-пестро», которое еще называют расторопшей. Один из активных компонентов этого растения — флавоноид силимарин — давно известен как вещество, тонизирующее и предохраняющее печень от разрушительного действия токсинов. Исследования во Франции, Англии и Канаде доказали эффективность этого средства: 170 больным давали препараты остро-пестро в течение 4 лет; практически у всех больных замедлилось развитие болезни, а у 75% значительно улучшилось состояние.