Твой Диет Клуб АльфаДиета

* Показания:

ожирение как основное заболевание или сопутствующие при других болезнях, не требующие специальных диет.

* Описание:

уменьшение энергоценности рациона за счет углеводов, особенно легкоусвояемых, частично жиров, при нормальном содержании белка;

ограничение свободной жидкости, хлористого натрия и возбуждающих аппетит продуктов и блюд.

* Суточный рацион:

белки - 90-110 г;

жиры - 80 г;

углеводы - 150 г;

энергоценность - 1700-1800 ккал.

* Рекомендуемые продукты:

ржаной, белково-пшеничный и белково-отрубяной хлеб (100-150 г в день);

овощные супы с небольшим добавлением крупы, щи, борщи, окрошка, свекольник;

2-3 раза в неделю супы на слабом мясном или рыбном бульоне с фрикадельками (до 250-300г за прием);

нежирные сорта мяса, птицы, рыбы - в отварном, запеченом или тушеном виде, говяжьи сардельки или студень;

продукты моря (паста <Океан>, мидии, креветки и т.п.) - до 150-200 г в день;

молоко и кисломолочные продукты, творог, сыр - нежирные виды и сорта;

овощи и фрукты используются широко, во всех видах, частью обязательно сырыми.

* Исключаемые продукты:

изделия из пшеничной муки высшего и 1-го сорта, сдобного теста;

картофельные, крупяные, бобовые, макаронные супы;

жирные сорта мяса, птицы, рыбы;

колбасы, копчености, мясные и рыбные консервы;

жирный творог, сыры, сливки, рис, манная и овсяная крупы, макаронные изделия, бобовые, сладкие сорта плодов и ягод;

сахар, кондитерские изделия, варенье, мед, сладкие соки, какао;

мясные и кулинарные жиры;

жирные и острые закуски, соусы, майонез, все пряности и специи.