Диета от звёзды:

Диета Натальи Ветлицкой

News image

Минус 8-10 кг за 15 дней. Нельзя употреблять: мясо, яйца, молочные продукты, картофель, специи, томаты, шоколад, кофе Редко можно - рыбу. Можно и нуж...

Читать...

Главная >> Авторские диеты >> Диета Монтиньяка



Диета Монтиньяка
Диеты - Авторские диеты

диета монтиньяка

Монтиньяк предлагает типичный вариант умеренно низкокалорийного питания, очень близкий, если не практически идентичный, так называемой средиземноморской диете - одной из диет, официально рекомендованной ВОЗом и Гарвардским медицинским факультетом для лечения ожирения.

Монтиньяк исключаются продукты с высоким гликемическим индексом и почти исключаются насыщенные жиры. Монтиньяк рекомендует делать упор на клетчатку, овощи и фрукты, грибы, предпочитать рыбу мясу. Есть хлеб только за завтраком, а в другие приемы пищи хлеб исключать.

Завтрак Монтиньяк рекомендует начинать с сока или фруктов натощак - то есть заполнять объем желудка низкокалорийными продуктами. Здесь наблюдается некоторое расхождение с теорией. Дело в том, что соки содержат высокое количество легко доступных углеводов - фруктозы. А по Монтиньяку, ожирение - следствие избытка инсулина, а избыток инсулина - следствие избыточного потребления углеводов с высоким гликемическим индексом.

По сути дела, Монтиньяк подает практически все современные диетологические взгляды. Единственное заметное отличие от традиционных рекомендаций здорового питания - это запрет на одновременное потребление жиров и углеводов. После приема белков и жиров (без углеводов), организму волей-неволей придется усилить глюконеогенез, то есть образование углеводов из жиров (а при недостатке калорий, и из мышечной ткани) собственного организма.

Однако избыток инсулина - также следствие так называемой инсулинорезистентности, т.е. снижения чувствительности жировых и мышечных клеток к действию инсулина, что вызвано лишним весом, большим содержанием жиров в этих клетках и генетическими факторами. Решающая роль жиров пищи в развитии ожирения сейчас достаточно хорошо доказана крупными исследованиями. Поэтому не менее обоснованным является уменьшение запасов жира в жировых клетках - а это лучше всего достигается на низкожировой диете.

Диета оказывается эффективной с первых же недель ее соблюдения, поскольку предпочтение приходится отдавать продуктам, богатым снижающей аппетит клетчаткой.

Запрещаются очень многие продукты питания, но количество принимаемой пищи не ограничивается. Это несколько смягчает мучения, порожденные запретами. Кроме того, такой рацион достаточно богат белками.

Преимущество этой диеты состоит в том, что она вполне совместима с нормальным образом жизни. Однако нельзя придерживаться такой диеты очень долго.

 


Читайте:


Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Как похудеть на диете?

News image

Бабушкина диета

Этой диеты придерживаются семь дней, по истечении которых вы сможете убедиться, что долой ушло 3-4 кг. Если же достигнутый вес по-прежнему...

News image

Диета для офисных работников

Для многих людей сидячий образ жизни уже является привычным делом. Офисные работники все 8 часов ежедневно сидят перед компьютерами и полнос...

Разные диеты:

News image

Низкоуглеводные диеты

Долгосрочные эффекты низкоуглеводной диеты Аткинса низкоуглеводные диетыДва исследования, чьи результаты были опубликованы недавно в жу...

News image

Зимняя кефирная диета

Зимой меньше витаминов, и поэтому нужно особое внимание обращать на рациональность питания. Чем разнообразнее будет рацион, тем богаче в н...